Ricetta Spuma Vegana al Pomodoro
Scopri la deliziosa ricetta di questo piatto leggero e saporito, che combina la freschezza dei pomodori maturi con una cremosità irresistibile. Perfetta come antipasto su crostini, tartine o per guarnire le portate principali. Questa spuma è ideale per chi cerca un’alternativa gustosa e salutare.
Ricetta per 200 ml di panna
INGREDIENTI
- Panna da montare non zuccherata: 200 ml
- Pomodoro da cancentrato: 50 grammi
- Sale: un pizzico
PROCEDIMENTO
- In una terrina, unisci il concentrato di pomodoro, il sale e la panna da montare.
- Utilizza le fruste elettriche per montare la panna fino a ottenere una consistenza spumosa e ben amalgamata.
UTILIZZO
- Servizio: Ideale da spalmare su crostini o da accompagnare a tartare. In alternativa puoi servire la spuma in piccoli bicchierini trasparenti, decorati con delle sfere di basilico.
- Decorazione: Perfetta per insaporire o decorare altre portate.
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